Quantcast
Channel: Commenti a: Mini glossario della cucina palermitana
Viewing all articles
Browse latest Browse all 35

Di: Mario

$
0
0
Per quanto riguarda il termine '' squarare '' mi permetto di precisare che significa letteralmente '' bollire''. Mio zio nato nel 1885, pescatore del quartiere San Pietro, usava questo termine in questo senso, ma anche altri '' antichi''che ho avuto la fortuna di frequentare. Solo per estensione assume il significato da voi indicato.

Viewing all articles
Browse latest Browse all 35

Latest Images

Trending Articles